2017-12-31

PPT　とは？ PPT（ポリペプチド）は、タンパク質を加水分解して （酸あるいはアルカリなどと一緒に水と反応させて） 結合を切断し、小さくしたものです。 タンパク質や　PPTの構造を見てみると、 複数のアミノ酸同士が強く結びつく（ペプチ...