2016-03-12

ちょうど　ええ塩梅・・・ あんばい【▽塩梅／×按排／×按配】 味の基本である塩と梅酢の意の「えんばい」と、 物をぐあいよく並べる意の「按排」とが混同した語 １ 料理の味加減。「―をまちがえて、食べられたものではない」 ２ ...