2016-03-12

ちょうど　ええ塩梅・・・あんばい【▽塩梅／×按排／×按配】味の基本である塩と梅酢の意の「えんばい」と、 物をぐあいよく並べる意の「按排」とが混同した語１ 料理の味加減。「―をまちがえて、食べられたものではない」 ２ 物事のぐあい・ようす。「...